原来玉米有这么多种吃法,好吃有味！

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　　玉米长相娇小，口味甜嫩，自成一派素食；也可与排骨为伴，熬出一锅醇汤。现在就来学上几招，包老少欢喜，胃口大开！！

　　香甜的玉米蛋糕

　　材料：

　　200克玉米粉、380克玉米酱、一根玉米、一勺黄油、一杯酸奶、3个鸡蛋、半茶匙盐

　　步 骤：

　　1.在一个大碗里面将这些材料搅拌均匀。

　　2.将混合物放入一个涂有烹饪喷雾剂的2夸脱的盘中，放入烤箱烘焙45-50分钟。

　　玉米饼

　　不爱吃甜食的武汉dai孕fl365.net小伙伴们不要方，玉米饼的外焦里嫩照样让你欲罢不能！

　　材 料：

　　1/3量杯的玉米粉、1/4量杯的面粉、半茶匙发酵粉、盐少许、半茶匙黑胡椒粉、捣碎的香菜、1/3量杯的牛奶、2量杯烤熟的玉米粒或新鲜的玉米粒、食用油

　　步 骤：

　　1.将玉米粉、面粉、发酵粉、盐、黑胡椒粉、香菜放入大碗并搅拌，加入牛奶继续搅拌，最后放入玉米粒，直至所有的材料搅拌均匀。

　　2.将煎锅加热后倒入一些食用油，用量杯舀出1/3杯的混合物放入煎锅中，用饭勺压平，直到玉米饼的一面呈现棕褐色再将其翻到另一面。煎至10分钟左右，一个香喷喷的玉米饼就诞生啦！

　　记得翻个身呀，不然就烤糊啦！

　　墨西哥风味的玉米沙拉

　　有实实在在的玉米蛋糕和玉米饼，当然也不会少了满足碎碎嘴巴的玉米小零食啦~

　　材 料：

　　450克冻玉米粒或新鲜玉米粒、2大勺橄榄油、3大勺蛋黄酱、100克奶酪、2大勺酸橙汁、一大勺切碎的墨西哥辣椒、适量切碎的香菜、2大勺切碎的洋葱、切成末的丁香或大蒜、辣椒粉、盐、蔬菜椒

　　步 骤：

　　1.用中火将油加热，将玉米粒放入锅中烧至有些许炭黑色（约7-8分钟）。

　　2.在烹饪玉米粒的同时，在一个大碗里将蛋黄酱、奶酪、酸橙汁、墨西哥辣椒、洋葱、辣椒粉、香菜盐等搅拌好。

　　3.将烧好的玉米粒放入其中并搅拌，最后就直接开动吧！