人参和人参皂苷的功效区别在哪里？

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　　随着人参皂苷在医药领域的使用越来越广泛，人们经常会听到和看到人参皂苷这个名字。那么人参皂苷到底是什么，和人参是什么关系，人参和人参皂苷的功效区别又在哪里？今天同仁堂健康小编就来给大家简单说一下：
　　人参和人参皂苷的关系
　　人参自古以来就是国人推崇的养生之物，被称为“百草之王”，补气固脱，养血生津。现在已分析出人参中的成分有上百种，包括20多种氨基酸，多种活性多肽，维生素，微量元素，有机酸，活性酶，糖类物质，其中大部分均有不同的营养价值和药用价值。也因此很多人都使用人参并相信人参。
　　但人参皂苷类成分是其特征性成分，人参的许多传统上总结的功效都与人参皂苷密切相关。人参皂苷是是人参中的精华部分，是上世纪60年代科学家从五加科植物（人参、西洋参、三七等）中的一种人参提取物，具有重要的生理活性和突出的作用，因而成为研究的目标。
　　人参和人参皂苷的功效区别
　　历经半个多世纪的研究，科学家已经发现了人参皂苷丰富的医学功效和保健作用，包括提高免疫力、抗氧化等。但是直接吃人参却并不能补充人参皂苷。多项科学实验结果证实，人参皂苷成分在原生态的人参中没有出现，只有经过炮制过后，具有抗癌活性的人参皂苷才出现，才具有效果。
　　自古以来，中药就有不同的炮制方法，经过不同工序炮制的药材效果也可能大相径庭，人参和人参皂苷的功效区别也是由此而来，也直接导致了二者在医药与康复领域的不同地位。